”ギ”ーなるもの

ギー(GHEE)。その名前を知ったのは去年のことだ。 日本から訪ねてきた”意識高い系”の友人がこう言った。「Little Indiaで”ギー”を買いたいんだけど」とスマホの画像を見せてもらうその瞬間まで、100%”銀”だと思っていた‥。 100% オーガニックギー(Ghee)バター, 16oz(海外直送品) wiki先生によればギー(英語:Ghee)は、インドを中心とした南アジアで古くから…

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逃げ場を作っておくこと

ブログのタイトルを変更した。理由はごくごく単純で、シンガポールで「小さな幸せ」を探すのを止めたから。これからは、もっと本来自分が本音で書きたかったことを書ける範囲で書いていきたいと思う。自分にとって2度目の海外就職生活も10年を余裕で超え、いよいよ終盤戦に差しかかっている。 しかし1度目の海外就職チャレンジは実にあっけないものだった。若かりし頃、自分の意志で海外就職を決め、 「このまま一生海…

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ドバイ土産としても知られるチョコ・デーツが遂にあの激安店にお目見え!

デーツの季節がやってきた。 (ゲイラン・セライ・マーケット近くのAl Barakahのデーツ取扱量は圧倒的) 今年のラマダン(断食月)は5月15日から6月14日まで。 断食月の期間中、健康な人は日の出から日没まで水を含めた飲食を断つというムスリムの義務の一つだそうだ。 日が落ちて、食事をする前にまず口にするのがこのデーツ。 乾燥デーツはGI値が低く血糖値の上昇が緩やかなため、体への…

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育ち過ぎ注意!!Panasonicの栽培キット(MIZUNA)2回目の収穫

「育ち過ぎ注意!!」と言っても”アノ”広告とは何の関係もありません、あしからず。 タイトル通り、昨年11月に書いた記事:『これぞ小さな幸せ!Panasonicの栽培キットでMIZUNA(水菜)の種を植えてみた!(S$3.00)』の続編である。 しかし、ブログの更新を怠っていたために観察日記にもならず、 種蒔き(11月)▶▶▶早送り▶▶▶2回目の収穫(1月) かなりすっ飛ばしてお届けします…

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シンガポールGSTが7%から9%に引き上げ?とディスカウントストア「ドン・キホーテ」の進出と今後の暮らし方

あっという間に年が明けた。 四季がないと節目がないので、日本では当たり前だった季節の行事みたいなものも完全にスキップしてしまうせいか、シンガポールでの生活はとても平淡に感じられる。しかしそんな一見何の変化のない生活の中にも、ごくごくたまに「お、これは!」という新しい出来事が生まれたりする。 既に去年の話になってしまったが、2017年の12月1日遂に!シンガポールにディスカウント・ストア「ドン…

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